2021 SKIN – Weingut Weigand
Der 2021 SKIN ist einer der charakterstärksten Naturweine aus dem Hause Weigand – ein Orange-/Skin-Contact-Wein, der konsequent auf Handwerk, Zeit und minimale Intervention setzt. Die weißen Trauben werden mehrere Tage bis Wochen auf der Maische vergoren, wodurch der Wein seine typische Farbe, Struktur und aromatische Tiefe erhält. Unfiltriert, ungeschönt und nur minimal geschwefelt zeigt der SKIN eine wilde, ursprüngliche und zugleich präzise Stilistik.
In der Nase eröffnet er mit Noten von getrockneten Kräutern, Orangenschale, hellem Steinobst, Quitte und einer feinen Würze. Dezente florale Anklänge und ein Hauch Hefe runden das Bild ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig texturiert, mit griffiger Phenolik und spürbarem Tannin – jedoch elegant eingebunden. Die Säure ist straff und verleiht dem Wein Frische, während die Maischestandzeit Tiefe, Struktur und eine leicht herbe, sehr animierende Art mitbringt.
Der SKIN ist kein Wein für den klassischen Weißwein-Trinker, sondern ein bewusst charaktervoller, natürlicher Orange Wine mit viel Persönlichkeit. Klar, ungezähmt, spannungsreich und mit beeindruckendem Trinkfluss.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Wein: Weisswein
- Rebsorte: Silvaner
- Hersteller: Weingut Weigand, Lange Gasse 29, 97346 Iphofen Gutsabfüllung
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Allergene: enthält Sulfite
- Geschmack: trocken
*Die Fotos wurden mit KI bearbeitet und können leicht vom
Original abweichen
