Edgar Brutler
Das Weingut Edgar Brutler liegt in Bildegg im Nordwesten Transsilvaniens in Rumänien. Rund um das Dorf werden 4 ha Weingärten ausschließlich ökologisch bewirtschaftet. Die Trauben kommen hauptsächlich aus alten Weingärten und werden mit traditionellen Methoden, ohne jegliche Zusätze wie Reinzuchthefen oder Enzyme, zu Wein transformiert. Es wird auch auf kellertechnische Eingriffe verzichtet. Die Weine entstehen in einem 250 Jahre alten Gewölbekeller. 60 Meter in den Lehmboden gegraben
