2020 Graue „Freyheit“ – Gernot & Heike Heinrich
Ein Wein zwischen den Welten – nicht Weiß, nicht Rosé, sondern eine eigenständige Interpretation von Freiheit im Glas.
Die „Graue Freyheit“ vereint Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen am Leithaberg. Die Reben wachsen auf kargen Schiefer- und Kalkböden, die dem Wein Tiefe, Salz und Struktur verleihen.
Nach der spontanen Gärung bleiben die Trauben mehrere Tage auf der Maische, bevor der Wein in Amphoren und gebrauchten Holzfässern reift – unfiltriert, ungeschönt und mit minimalem Schwefel.
Im Glas schimmert er in zartem Kupfergold. In der Nase feine Aromen von Aprikose, Grapefruit, Himbeere, getrockneten Blüten und hellem Tee. Am Gaumen zeigt er sich dicht und doch elegant, mit feiner Gerbstoffstruktur, lebendiger Säure und einem langen, mineralisch-salzigen Abgang.
Ein Wein, der Freiheit nicht nur im Namen, sondern auch im Charakter trägt – präzise, vielschichtig und kompromisslos natürlich.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land: Österreich
- Region: Burgenland
- Wein: Weisswein
- Rebsorte: Pinot blanc, Pinot Gris & Chardonnay
- Hersteller: Gernot Heinrich, Baumgarten 60, A 7122 Gols, ÖSTERREICH
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Allergene: enthält Sulfite
- Geschmack: trocken
- Inhalt in Liter: 0,75l
