2020 Pinot Gris "Grand Cru Vorbourg"

Dieser Pinot Gris aus dem renommierten Grand Cru Vorbourg zeigt eindrucksvoll, wie aus einer klassischen Rebsorte und einem traditionsreichen Elsässer Terroir ein moderner, vielschichtiger Wein entstehen kann. Im Glas überrascht er mit einer kräftigen, leicht bernsteinfarbenen Tönung, die auf die längere Maischekontaktzeit verweist. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Birne und Mirabelle, begleitet von feinwürzigen Anklängen und einer dezenten, pflanzlichen Frische. Am Gaumen verbindet sich saftige Fruchtigkeit mit einer spürbaren Struktur — die Textur erinnert fast an einen leichten Rotwein – durch zarte Gerbstoffnoten und eine getragen-mineralische Säure.