2021 MÄUSHÖHLE Riesling Kabinett

2021 Mäushöhle Riesling Kabinett – Weingut Seckinger

Ein Kabinett mit Leichtigkeit, Frische und präziser Mineralität – klassisch in der Struktur, modern in der Handschrift.
Die Trauben stammen aus der Einzellage Mäushöhle bei Deidesheim, wo Buntsandsteinböden und ein kühles Mikroklima die elegante Stilistik prägen. Im Weinberg wird biodynamisch gearbeitet, im Keller erfolgt die spontane Gärung und der schonende Ausbau auf der Feinhefe – ganz ohne Schönung oder technische Eingriffe.

Im Glas leuchtet der Wein hellgold mit zarten grünen Reflexen. In der Nase duften weißer Pfirsich, Mirabelle, Limette und nasser Stein, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen saftig und filigran, mit lebendiger Säure, feiner Restsüße und einer klaren, salzigen Mineralität im Abgang.

Ein Kabinett mit Spannung und Trinkfluss – leicht, glasklar und typisch Seckinger.

Zusätzliche Produktinformationen

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Wein: Weisswein

Rebsorte: Riesling

Hersteller: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 7,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Geschmack: fruchtsüß