Rosé PURE X Johannisbeere ANCESTRAL

Rosé PURE X Johannisbeere Ancestral – Von Wiesen × Seckinger

Ein spritziger, wilder und unkonventioneller Rosé-Schaumwein – natürlich vergoren, pur und voller Energie.
Die Cuvée entsteht in Kooperation zwischen Von Wiesen und Weingut Seckinger: Basis ist ein lebendiger Rosé aus der Pfalz, verfeinert mit 10 % schwarzem Johannisbeersaft von der Hessischen Bergstraße. Das Ergebnis: ein vibrierender, fruchtbetonter Pet Nat mit klarem Handwerk und unverwechselbarem Charakter.

Die zweite Gärung erfolgt nach der Ancestral-Methode, also rein natürlich – ohne Dosage, unfiltriert und ungeschönt.

Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Rosé mit feiner, natürlicher Perlage. In der Nase intensive Aromen von Johannisbeere, Himbeere, Zitrus und roter Grapefruit, begleitet von einer dezenten Hefenote. Am Gaumen saftig, trocken und lebendig – mit zarter Würze, erfrischender Säure und einer salzigen Mineralität im Abgang.

Ein Pet Nat mit verspielter Frucht und klarer Handschrift – ehrlich, spontan und erfrischend anders.

Zusätzliche Produktinformationen

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Wein: Weinhaltigesgetränk

Rebsorte: 90% Rosé PURE 10% Rote Johannisbeere

Hersteller: Von Wiesen GmbH & Co Kg, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim

Jahrgang:

Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Geschmack: trocken