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2020 Crémant d’Alsace – Pierre Frick
Ein Solitär unter den Schaumweinen – kompromisslos, präzise und mit viel Herkunft im Glas.
Von der Familie Frick im Elsass vinifiziert: biodynamischer Weinbau, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Ausbau in alten Fässern und eine per Dekret „Pur Vin Nature“-Philosophie ohne zugesetztes Schwefeldioxid.
Im Glas feines, anhaltendes Mousseux, klare Struktur – im Duft Noten von grünem Apfel, Quitte, etwas Gebäck und feiner Zitrusfrische. Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure, spürbarer Mineralität und einem salzigen Nachhall – ein Crémant, der vielmehr Weißwein mit Perlage wirkt.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land: Frankreich
- Region: Elsaß
- Wein: Schaumwein
- Rebsorte: Pinot Blanc
- Hersteller: Grands Vins d`Alsace en Biodynamie Pierre Frick 5 rue de Baer F-68250 Pfaffenheim Erzeugerabfüllung
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 13 vol %
- Allergene: enthält Sulfite
*Unsere Fotos wurden mit KI bearbeitet und können daher leicht vom Original abweichen
